Choose your language

Magyar

Koktél partyk

Kötetlen esték, laza fogadások, nyári kertiparty-k ideális formája a változatos falatok, finger-food-ok kínálata, amelyeket könnyű borok, esetleg tüzes koktélok kísérnek. A koktélfogadás ideális forma akár kisebb létszámú informális találkozók, koncert vagy színház előtti fogadások, akár nagyobb létszámú protokoll események vendéglátására.

 

Koktélfogadás ajánlat 1.

Hideg falatok (5 db)

Snidlinges diós roquefort golyó

Rózsaszín bélszínfalat balzsamecetes sülthagymával

Mozzarella-paradicsom bazsalikom olajjal

Padlizsánkrémes kosárka

Pácolt jércemell ruccolával, dijoni mártás cseppel

Meleg falatok (4 db)

Narancsos grillezett lazacfalat szalmazöldséggel

Paprikás spárga vajas kosárban

Borjú sütemény ratatuille-al

Csirkecomb tekercs paprika mártással

Desszert falatok (4 db)

Kávés-málnás macron

Csokoládé-körte falat

Fehér csokoládé torta bonbon

Mini sárgabarackos tejes pite

 divider-1024x41

Koktélfogadás ajánlat 2.

Hideg falatok (5 db)

Füstölt pisztránghab kaviárjával

Avokadós bouche rákkal

Kacsa rilette füge chutney-val

Marinált fogas falat zöldségekkel

Kecskesajt tortácska

Meleg falatok (4 db)

Sous-vide kacsamell falatok aszalt meggyel

Fogas falat vajas parajjal

Grillezett polenta gyökérzöldségekkel

Meleg Angus bélszín carpaccio

Desszert falatok (4 db)

Mini créme brulée tészta kosárban

Fehér csokoládé trüffel

Pisztáciás citrom macaron

Gundel eper royal

divider-1024x41

Koktélfogadás ajánlat 3.

Hideg falatok (5 db)

Libamáj trüffel

Magyaros ízesítésű hideg libamáj paprika lekvárral

Fűszeres bélszín carpaccio

Füstölt tokhal fűszeres tormahabbal

Jacobs kagyló tatár, majonéz mousse

Meleg falatok (4 db)

Kőrák sütemény

Fehérmorzsában sült garnéla chili mártással

Bélszínpogácsa füstölt hagyma pürével

Préselt báránycomb Rozé mártással

Desszert falatok (4 db)

Fehér csokoládé royal falat

Narancsos dió macaron

Epres habcsók

Étcsokoládé mousse mangó cseppel